1青、红尖椒切丁。葱姜洗净均切成末。
2松子用热油炸至金黄色。
3锅中加水烧开,倒入玉米氽一下,捞出。另起锅,加油烧热,葱姜末爆香,炒尖椒,加玉米粒和调料,炒匀,用少许湿淀粉勾芡,装盘,撒上炸松子,淋入香油即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜香滑嫩,色泽金黄。
玉米质量要好,松子必须是当年的,炒时汤芡要少。
玉米与奶油含有丰富的蛋白质和脂肪,有营养、健身、健脑、通便的功效。