1将白萝卜去皮切成粗丝；
2萝卜丝放入沸水锅中汆一水，捞出沥水；
3拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉；
4然后装入小竹蒸笼中，上笼以大火蒸熟；
5取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花，即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感咸鲜味美，乡味浓郁。
