豉汁鱼段

豉汁鱼段的做法

1将鱼段洗净，在鱼皮上削上刀纹。

2将豆豉蒸熟，用刀切碎。取锅烧热，放色拉油、大蒜泥煸香。

3鱼放入盘中，加入豆豉和煸香的蒜油，上笼蒸20分钟左右，撒上糖、味精，淋入料酒即成。

食用早餐、中餐、晚餐

豉汁鱼段健康提示

此菜具有瘦身，养颜的作用。