人参酱肘子

人参酱肘子的做法

1猪前蹄浸泡在水中去除血水后，剁成段，放入滚水锅中烫煮片刻，捞出；

2汤锅中加白糖熬至融化，放入猪蹄上糖色；

3糖色上均匀后，加水漫过猪蹄，放入生姜、桂皮、黄酱和酱油武火煮开；

4转中火焖煮至肘子七成熟，再放入人参，转慢火炖3小时；

5熄火后还要让食材在锅里焖30分钟，使之充分入味，最后加盐调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

人参酱肘子制作提示

要让人参味道更浓，可以提前一些放入人参。

人参酱肘子健康提示

润泽肌肤、丰胸紧肤、延缓衰老。