酥炸月季花

酥炸月季花的做法

在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后抖入面粉、油，盐及发酵粉，轻搅成面浆；蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时，和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。

用法：作早晚餐或点心食。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

酥炸月季花健康提示

效用：疏肝解郁，活血调经，适用于血瘀之经期延长。

按语：月季花能活备调经，主治肝郁不舒、瘀血滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕恶等症。

肝调养药膳