荸荠豆浆

荸荠豆浆的做法

1荸荠用清水洗去泥沙，用沸水烫约1分钟，放在臼内捣绒，再用洁净的纱布绞汁待用。

2生豆浆放在铝锅内，置中火上烧沸后，掺入荸荠汁水，待再沸后，即可离火，倒入碗内，加白糖搅匀即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

荸荠豆浆健康提示

1本方用荸荠汁清热凉血、生津止渴，豆浆润燥补虚、清肺化痰；

2两汁合用则清润之功更强，用于肠热便秘、肺热咳嗽、胃热口渴、血痢便血、血淋尿血等症，有一定疗效；

3此外，荸荠尚能降压，豆浆还可补虚，故本方亦适用于高血压及体虚有热之人饮用。