1先将鲇鱼从鳃部撕开,去内脏,洗净;香菜洗净切末。
2炒锅内放清水烧开,下鲇鱼煮熟,捞起鱼,去鱼刺;鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥,最后加入精盐、味精、鲇鱼肉、香油、香菜末、胡椒粉,稍煮即成。
食用每日服1剂,分数次食用。
1滋阴开胃,催乳利尿,消水肿。
2适用于糖尿病、产后乳汁不足等症。