先将母鸡剖腹,去内脏,洗净。再将党参、当归放入鸡腹内,一起放入沙锅中,加葱(切段)、姜(切片)、盐、料酒,大火烧开,小火炖至烂熟。
食用吃肉饮汤,分次吃完。
治疗慢性肝炎,久治不愈,身体亏虚,营养不良。