1大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。
2把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。
3锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
4把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
食用早餐、中餐、晚餐、零食