冬菇鱼茸饺

冬菇鱼茸饺的做法

1鲮鱼肉切薄片，剁烂；葱切碎。

2冬菇用一些油、淀粉拌匀，蒸熟后切粒。

3鱼肉、冬菇粒中加入调味料（盐、白糖、酱油、香油、胡椒粉）搅拌均匀，直到起胶时加入葱，拌匀制成馅料，放在一边约半小时。

4水饺皮中包入适量的馅料，做成饺子，放入抹过油的蒸笼中，用大火蒸6分钟，就做成了冬菇鱼茸饺。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

冬菇鱼茸饺制作提示

香菇又称冬菇。