鳗片杂烩粥

鳗片杂烩粥的做法

1鳗片切细条。

2鸡蛋煎成蛋皮切丝取10克，剩余另作他用。

3锅中倒入调味料（高汤4杯、酱油10克、盐1克）煮开，开锅后放入鳗条和白饭，用中火煮4-5分钟。

4盛出后，撒上蛋皮丝，并用花椒的嫩芽点缀就可以了。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

鳗片杂烩粥制作提示

此菜中的鳗鱼选用的是烧烤鳗鱼片。