生菜香菇

生菜香菇的做法

1香菇置于冷水中浸泡20分钟，去蒂，加生粉抓匀，洗净；

2生菜切成8厘米*5厘米的薄片；

3清水2杯烧开后，放生菜及10克油，烫熟即捞起，铺于盘中；

4锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，淋下生粉5克、清水10克、勾芡和10克油，拌炒均匀盛起；

5先将香菇摆在生菜上，再浇淋汤汁即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

生菜香菇制作提示

盛起前淋下少许油，可使香菇更为光滑。