1冬瓜洗净,连皮带瓤切块,冬菇用清水浸软,去脚,揸干水,芡实洗净。
2鸡脚用盐搓擦洗净,排骨,鸡脚放入滚水中煮五分钟,取起洗。
3水12杯或适量放入煲内煲滚,放入冬瓜,芡实,姜,鸡脚,排骨煲滚,慢火煲三小时,下冬菇再煲半小时,下盐。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
健脾胃,增高。