山药扁豆粥

山药扁豆粥的做法

1粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

2鲜山药刮洗干净，切成小块备用；

3白扁豆洗净备用；

4锅中加入约1200毫升冷水，放入白扁豆、粳米，用旺火烧沸；

5搅拌几下，然后将山药块加入，改用小火熬煮；

6待米烂成粥时加入白糖，搅拌均匀，再稍片刻即可。

食用早餐、中餐、晚餐

山药扁豆粥健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。