1粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干水分后放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火煮沸,再改用小火熬煮。
2油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,捞出,切成4厘米长的段。
3枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分备用。
4见粥变黏稠以后,加入油菜段、枸杞和盐,再稍煮片刻,即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐