1将青鱼肉剁细做成小鱼圆；
2虾去壳，将虾肉洗净剁细后做成小虾圆；
3豆腐切成小方块；
4番茄切成小块；
5在汤锅内把高汤500克烧沸，并加盐、味精、胡椒粉等调料；
6锅内放入鱼圆、虾圆、豆腐，起锅时放进番茄及香菜即成。
食用中餐、晚餐
