蛋黄菠菜泥

蛋黄菠菜泥的做法

1将菠菜烫熟，切成泥；

2将炒锅放入黄油，加入面粉，稍炒后兑入奶，再放入菠菜泥，放辣酱油、精盐、胡椒粉和味精，开锅后放在一边晾凉备用；

3将鸡蛋煮熟10分钟，晾凉后剥去壳，切成两半，将蛋黄挖出，填入菠菜泥；

4最后将蛋黄搓碎撒在做好的鸡蛋上即可食用。

食用中餐、晚餐