1将鸡胸肉去皮，切成薄片，放碗内，用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用；
2豌豆荚去筋；
3香菇用温水泡发后，去蒂；
4葱与生姜分别洗净切末；
5煲内注入适量清水，放入黄芪和鸡肉片；
6煮开后依次加入香菇、豌豆荚、葱生姜末；
7煮至鸡肉熟透，再用胡椒粉、味精、香油调味即可。
食用中餐、晚餐
