菠萝虾仁饺

菠萝虾仁饺的做法

1将虾仁用纸巾吸干水分，在盛器中加入盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀，再倒入虾仁搅拌上浆。<BR>

2把菠萝的中间芯子去掉，切成细粒。<BR>

3将竹笋放入锅里煮熟后切成细粒。加入步骤1.2，加少许盐、味精、油拌匀即成菠萝虾仁馅。<BR>

4将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。<BR>

5擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

食用早餐、中餐、晚餐

口感虾仁柔柔滑，菠萝嫩酸甜诱人，美味无限!