荷花首乌肝片

荷花首乌肝片的做法

1把荷花洗净，切成3厘米见方的片；

2姜切片，葱切段，蒜切片；

3小油菜洗净切段待用；

4何首乌磨成粉；

5猪肝洗净，用何首乌粉、淀粉抓匀；

6将炒锅至武火上，烧热，放入素油烧至六成热时下入猪肝滑炒；

7随后放入葱、姜、蒜、荷花，调味至熟即成。

食用佐餐食用。

荷花首乌肝片健康提示

1养心，益肾，乌须发。

2首乌具有补肝肾、益精血的作用，用于治疗阴虚血少、头发早白、头晕耳鸣、四肢酸软等症。