1先将羊肉洗净,切片;生姜洗净切片;葱切段。
2将仙茅、仙灵脾切片,装入纱布袋中,扎紧袋口,与羊肉片同入沙锅中,加水适量,以大火烧沸后,加入生姜片、葱段、料酒、精盐等调料,改以小火烧炖至羊肉熟烂,取出药袋,加少量味精、五香粉即成。
食用佐餐当菜,随量食用。
1温补肾阳。
2适用于肾阳不足型更年期综合征,症见面色苍白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸软,面肢浮肿,食少便溏,夜间尿频,性欲低下,月经色淡或绝经,舌质淡,舌苔白,脉沉细无力。
3仙茅、仙灵脾温补肾阳,近代实验研究发现其提取液具有雄性激素样作用。
4羊肉可温肾壮阳,补益精气。