北芪党参炖猪髓

北芪党参炖猪髓的做法

1猪脊髓切段，用水冲洗净；

2党参、北芪用水洗净；

3锅内放水，烧沸，把洗好的牛脊髓焯一下水；

4焯好的猪脊髓及洗好的党参、北芪和姜片放入炖盅内；

5加入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫后，盖好盖；

6用小火炖40分钟左右，放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感质地软嫩，汤浓味美。

北芪党参炖猪髓制作提示

本品需鸡汤适量。