凉拌山药丝

凉拌山药丝的做法

1将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；

2将木耳洗净，切成细丝；

3将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；

4将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；

5将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐

凉拌山药丝健康提示

此菜具有补脾，益肺，固肾，瘦身，美肤的作用。