梅子蒸排骨
梅子蒸排骨
工艺
清蒸
口味
酸甜味
类别
粤菜
营养不良
补虚养身
气血双补
滋阴
食材
猪大排
300克
梅子
15克
蚕豆淀粉
20克
调料
老抽
15克
豆瓣酱
10克
白砂糖
15克
味精
2克
香油
10克
白皮大蒜
5克
花生油
20克
梅子蒸排骨
的做法
1
将排骨斩成10克重的块,洗干净,控去水分;
2
把以上味料与排骨拌匀,摊放盘中;
3
再浇适量
花生油
,用中火蒸约10分钟至熟,取出便成。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
8
麻辣
0
难易
7
时间
7
营养
7
减肥
0
养颜
0
梅子蒸排骨
制作提示
若喜食软烂排骨,可适当延长蒸制时间。
梅子蒸排骨
食谱营养
猪大排
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
梅子
1、广谱抗菌:实验证明,乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等 …
蚕豆淀粉
1、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有 …
梅子蒸排骨
食物相克
猪大排
相克
:
苦瓜
草莓
乌梅
鲫鱼
甘草
宜搭
:
西洋参
洋葱
茶树菇
山楂
海带
山药
红薯
醋
梅子蒸排骨
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梅子蒸排骨
营养成分
能量
1243.56
千卡
蛋白质
58.71
克
脂肪
92.02
克
碳水化合物
45.28
克
叶酸
20.06
微克
膳食纤维
0.46
克
胆固醇
495
毫克
维生素A
36.25
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.35
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
15.83
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
1.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.51
毫克
硫胺素
2.43
毫克
生物素
0
微克
烟酸
16.43
毫克
钙
51.55
毫克
磷
437.98
毫克
钾
985.43
毫克
钠
1939.87
毫克
碘
0.44
微克
镁
73.74
毫克
铁
6.46
毫克
锌
5.59
毫克
硒
32.48
微克
铜
0.54
毫克
锰
0.5
毫克
以上是梅子蒸排骨的介绍
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