虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法

1将辣椒去蒂、籽洗净；

2葱姜切丝；

3酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；

4炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。

食用中餐、晚餐