辣味大头菜

辣味大头菜的做法

1大头菜留叶，用手将叶撕成块。

2滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油、盐、味精、白糖，翻炒，出锅时烹醋。

食用早餐、中餐、晚餐

口感大头菜清脆爽滑，口咸鲜微辣略带甜酸味。

辣味大头菜制作提示

圆白菜又称大头菜。