炸海带扣
炸海带扣的做法
1尖椒、红辣椒洗净，去籽，切成丝；
2海带洗净，剪成长10厘米、宽1厘米的条状；
3再将每个海带条打一个结；
4面粉中加少量水，加入蛋黄一起搅拌至面糊状；
5把尖椒丝、红辣椒丝、海带扣在一起拌入面糊中，裹匀；
6锅中放油烧至七八成热，倒入拌好的尖椒丝、海带扣炸至金黄色，捞出沥油；
8再放入炸过尖椒丝、红辣椒丝、海带扣拌一下，捞出摆盘即可。
食用早餐、中餐、晚餐
炸海带扣制作提示
1本品有油炸过程，需备植物油约500克；
2辣是韩国菜的一大特色，绿色的尖椒和红辣椒除了调味外，还有调色的作用，怕辣的朋友，可以用不辣的甜椒或胡萝卜代替。
炸海带扣健康提示
1海带含胶质、矿物质和纤维素，具有祛脂降压，清血拧成一股绳的作用，也是女性补血养颜、排毒瘦身的理想食品；
2海带性凉，不适合体虚和胃寒的人多吃；
3而这道菜用炸的热中和了海带的凉，可以当点心食用。
