鸡肉芦笋色拉

鸡肉芦笋色拉的做法

1鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时，煎熟，冷却；

2芦笋去皮，摘去老枝，用开水焯熟，浸入冷水冷却，捞出沥干；

3鸡胸肉切成方块；

4芦笋切成段；

5洋葱切丝；

6樱桃番茄一剖为二；

7黑水榄切片；

8将所有改刀后的材料混合，拌入油醋汁，装盆；

9将鸡蛋煮熟，剖开，摆放在盆中作装饰。

食用早餐、中餐、晚餐

鸡肉芦笋色拉制作提示

芦笋焯水时注意保持色泽碧绿。