1竹蔗洗净，切段，破开；
2陈皮洗净，去瓤；
3红萝卜洗净，去皮，切厚块；
4排骨砍成段，用沸水煮5分钟，捞出洗净沥水；
5汤煲中放入竹蔗段、陈皮、排骨段、红萝卜块，用大火煮沸；
6改小火炖至排骨酥烂，加入盐、味精、胡椒粉调味，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐
