嫩姜拌藕
嫩姜拌藕
工艺
拌
口味
姜汁味
类别
健脾开胃
私家菜
清热去火
食材
莲藕
500克
子姜
30克
调料
白醋
5克
香油
10克
盐
8克
味精
3克
嫩姜拌藕
的做法
1
将藕去皮洗净,切成圆片,用清水浸泡片刻;
2
姜去皮切末;
3
白醋
、姜末、精
盐
、
香油
调匀成味汁;
4
炒锅添水烧开,放入藕片焯熟,捞出控水,浇入调味汁,撒入
味精
拌匀即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
8
时间
8
营养
6
减肥
0
养颜
0
嫩姜拌藕
食谱营养
莲藕
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病 …
子姜
生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁 …
嫩姜拌藕
食物相克
莲藕
相克
:
白萝卜
菊花
宜搭
:
猪肉
海螺
黄鳝
皮皮虾
鲢鱼
虾米
牛蒡
糯米
糙米
猪小排
虾
芹菜
百合
白茅根
嫩姜拌藕
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嫩姜拌藕
营养成分
能量
453.84
千卡
蛋白质
10.92
克
脂肪
11.19
克
碳水化合物
83.92
克
叶酸
153.69
微克
膳食纤维
6.27
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
15
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
220.6
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
10.63
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
100.15
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.15
毫克
硫胺素
0.45
毫克
生物素
0
微克
烟酸
1.6
毫克
钙
203.76
毫克
磷
293.42
毫克
钾
1264.84
毫克
钠
3622.58
毫克
碘
12
微克
镁
102.82
毫克
铁
7.49
毫克
锌
1.24
毫克
硒
2.11
微克
铜
0.58
毫克
锰
7.56
毫克
以上是嫩姜拌藕的介绍
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