1将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；
2将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；
3放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
食用早餐、中餐、晚餐
口感清香脆嫩，鲜咸爽口。
