蒜香蚕豆
蒜香蚕豆
工艺
炒
口味
蒜香味
类别
家常菜
动脉硬化
防癌抗癌
益智补脑
学龄期儿童
食材
蚕豆
300克
白皮大蒜
20克
调料
辣椒油
2克
盐
3克
味精
1克
酱油
5克
醋
10克
蒜香蚕豆
的做法
1
把嫩
蚕豆
洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入
盐
拌匀；
2
将蒜（捣泥）、
味精
、
酱油
、
醋
、
辣椒油
调成味汁；
3
将调好的味汁倒入
蚕豆
里搅拌均匀即可。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
8
麻辣
2
难易
8
时间
6
营养
7
减肥
6
养颜
0
蒜香蚕豆
食谱营养
蚕豆
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增 …
白皮大蒜
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成 …
蒜香蚕豆
食物相克
白皮大蒜
相克
：
鸡翅
草菇
蜂蜜
大葱
鸡肉
何首乌
鸭肉
芒果
宜搭
：
猪肉
生菜
洋葱
粳米
醋
龙须菜
莴笋
武昌鱼
猪里脊肉
田螺
马齿苋
豇豆
蚕豆
相克
：
田螺
海螺
宜搭
：
白菜
枸杞子
蒜香蚕豆
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蚕豆炖牛肉
雪菜煮蚕豆
蒜香蚕豆
营养成分
能量
364.13
千卡
蛋白质
28.19
克
脂肪
3.28
克
碳水化合物
65.28
克
叶酸
64.5
微克
膳食纤维
9.53
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
157.76
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
49.4
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
4.45
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
940.6
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.32
毫克
硫胺素
1.12
毫克
生物素
0
微克
烟酸
4.85
毫克
钙
62.46
毫克
磷
643.24
毫克
钾
1285.81
毫克
钠
1590.91
毫克
碘
0.12
微克
镁
151.43
毫克
铁
11.81
毫克
锌
4.48
毫克
硒
7.03
微克
铜
1.23
毫克
锰
2.08
毫克
以上是蒜香蚕豆的介绍
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