白菜蜇皮

白菜蜇皮的做法

1将白菜洗净切丝。胡萝卜洗净切丝。香菜洗净切段。

2将蜇皮洗净，切丝，用沸水一焯，凉开水中过凉，捞出沥水。

3取一大碗，加入白菜丝、蜇皮丝、胡萝卜丝、香菜段、醋、精盐、蒜泥、白糖、鸡精，拌匀，淋入香油，装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐

白菜蜇皮健康提示

海蜇含碘丰富，其中的蛋白质属胶质蛋白，有降压作用。