韭菜炒羊肝

韭菜炒羊肝的做法

1韭菜洗净，切成2.5厘米的段。

2羊肝洗净切片，放沸水中焯一下，捞出沥水。

3铁锅置火上，加入花生油烧热放入羊肝，急火将至熟时，加入韭菜与精盐、味精，翻炒片刻即成。

食用对肝肾不足型月经先期者，月经前每日1剂，连用5至6日。

韭菜炒羊肝健康提示

1此菜具有温阳补虚，补益肝肾的作用。

2此菜富含铁、钾，适用于治疗带下量多、色白或淡黄、质稀、无臭、神疲倦怠、腰膝酸软、小便清长。