蒜茸蛏子
蒜茸蛏子
工艺
炒
口味
蒜香味
类别
滋阴
私家菜
补虚养身
清热去火
食材
蛏子
300克
韭菜
50克
调料
植物油
20克
香油
5克
料酒
10克
醋
3克
盐
3克
白皮大蒜
15克
蒜茸蛏子
的做法
1
将
蛏子
洗净,上锅蒸熟,装盘;
2
韭菜
洗净,切成段;
3
蒜切末;
4
炒锅注油烧热,下入蒜末煸香,加少许水、
料酒
、
醋
、精
盐
、
韭菜
段煸炒,浇在
蛏子
上即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
3
难易
7
时间
6
营养
7
减肥
0
养颜
0
蒜茸蛏子
食谱营养
蛏子
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功 …
韭菜
1、补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症; …
蒜茸蛏子
食物相克
韭菜
相克
:
牛肉
牛排
菠菜
白酒
虾皮
牛奶
蜂蜜
蒜薹
宜搭
:
鲫鱼
虾
青鱼
鸡蛋
鹌鹑蛋
墨鱼
猪肉
豆芽
黄豆芽
豆腐
猪血
牡蛎
蛏子
相克
:
啤酒
宜搭
:
白葡萄酒
蒜茸蛏子
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蒜茸蛏子
营养成分
能量
193.73
千卡
蛋白质
23.84
克
脂肪
6.12
克
碳水化合物
12.85
克
叶酸
30.7
微克
膳食纤维
1.82
克
胆固醇
393
毫克
维生素A
310.75
微克
维生素B6
0.1
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
2.05
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
5.7
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
802.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.4
毫克
硫胺素
0.09
毫克
生物素
0
微克
烟酸
4.16
毫克
钙
431.02
毫克
磷
384.93
毫克
钾
596.75
毫克
钠
1720.75
毫克
碘
0
微克
镁
120.6
毫克
铁
101.55
毫克
锌
6.34
毫克
硒
166.65
微克
铜
1.2
毫克
锰
36.04
毫克
以上是蒜茸蛏子的介绍
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