法式鲜蔬

法式鲜蔬的做法

1胡萝卜切片；

2胡萝卜加少许盐，与大白菜、金针菇一起倒入滚水中略烫；

3锅中加1碗水烧开，倒入奶油、盐和面粉搅拌均匀；

4转中火煮约3分钟，熄火，加入鲜奶，调成糊状后起锅；

5在大白菜、金针菇与胡萝卜上铺上面粉糊，再铺上一层奶酪，洒上黑胡椒；

6将准备就绪的半成品放进烤箱里，烤至表面焦黄即可。

食用早餐、中餐、晚餐

法式鲜蔬制作提示

面粉加适量温水打散后，再加入 开水中，这样就不容易结块。

法式鲜蔬健康提示

1大白菜性平味甘，益肾补髓，利五脏，调六腑；

2金针菇性寒味咸，利肝脏，益胃肠；

3胡萝卜含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素、蛋白质和脂肪，在排毒通肠的过程中，还补充人体日常所需的热量。