红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

工艺红烧口味甜咸味
家常菜增肥营养不良青少年
鲅鱼的做法
鲅鱼600克
大葱 15克
10克
白皮大蒜 5克
八角 2克
植物油 60克
5克
料酒 15克
米醋 10克
白砂糖 10克
鸡精 2克
啤酒 15克
干红尖椒 2克

红烧鲅鱼的做法

1鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段;

2将锅烧热,倒入油(多倒些油)烧至七成热;

3将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可,分四五次放入煎好;

4将煎好的鱼段全部放入锅中,倒入料酒,再倒入醋、糖,慢慢的翻匀;

5然后将葱段、蒜块,还有丝、红辣椒放入锅中,再放少许酱油;

6啤酒倒入锅中,将鱼浸透,如果没有酒,用水也可以;

7再放入,盖锅烧至水快干的时候,放入鸡精即可起锅。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 5
时间 5
营养 6
减肥 0
养颜 0

红烧鲅鱼食谱营养

红烧鲅鱼食物相克

鲅鱼
相克牛肝
宜搭豆腐

红烧鲅鱼相关菜谱

红烧鲅鱼营养成分

以上是红烧鲅鱼的介绍
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