1将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；
2用花生油爆香姜片，再加入排骨爆炒；
3然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
4用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段即可。
食用早餐、中餐、晚餐
