青韭鸡蛋丝

青韭鸡蛋丝的做法

1锅中放入适量花生油烧热，将蛋液搅匀，倒入锅中制成鸡蛋饼，切成细丝。

2将青韭洗净切段。大葱、生姜洗净切丝。

3锅中再放入花生油烧热，用葱、姜爆锅，将鸡蛋丝与青韭段倒入锅中，翻炒几下，加精盐、味精调味，盛盘即可。

食用早餐、中餐、晚餐

青韭鸡蛋丝健康提示

此菜可补充蛋白质和微量元素，降脂减肥。