肉片炒卷心菜

肉片炒卷心菜的做法

1先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。

2净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。

食用中餐、晚餐

口感咸香、脆嫩，爽口。

肉片炒卷心菜制作提示

圆白菜又叫卷心菜。

肉片炒卷心菜健康提示

卷心菜和猪肉同菜，增加了菜肴的滋养性，荤而不腻，素而不淡，营养更加全面，老幼皆可食用，是家庭可选的常吃佳肴。