蚝汁鸡丝芥蓝芯

蚝汁鸡丝芥蓝芯

工艺生炒口味本味咸鲜味
私家菜气血双补健脾开胃便秘
芥蓝的做法
芥蓝300克
鸡腿的做法
鸡腿250克
白皮大蒜 5克
白砂糖 5克
白酒 3克
酱油 5克
胡椒粉 1克
豌豆淀粉 8克
蚝油 30克
植物油 20克

蚝汁鸡丝芥蓝芯的做法

1芥蓝摘去老叶及白花,洗净滴去水分,备用。

2鸡腿起肉,切成丝状,以调味料(酱油5克、胡椒粉1克、淀粉3克、蚝油30克)拌匀,腌约十分钟。

3烧红锅,下油,炒芥蓝至熟,加入调味料(糖粉5克、白酒3克),兜匀,盛于碟中。

4再烧红锅,下油,爆香蒜茸,加入鸡丝,炒香至八成熟,加入芡汁料,兜匀,淋于芥蓝菜上。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 8
麻辣 0
难易 7
时间 6
营养 8
减肥 0
养颜 5

蚝汁鸡丝芥蓝芯食谱营养

蚝汁鸡丝芥蓝芯食物相克

鸡腿
相克鲤鱼 芝麻
宜搭香菇
芥蓝
相克黄瓜
宜搭牛肉 山药 西红柿 白灵菇 玉米 白菜薹

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蚝汁鸡丝芥蓝芯营养成分

以上是蚝汁鸡丝芥蓝芯的介绍
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