1芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中；
2用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝；
3锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。
食用中餐、晚餐
口感清淡爽口，咸鲜味美。
芥蓝氽水九分熟即可，以保持芥蓝的清爽；注意各调料的用量和投放比例，还可根据口味需要增加其他调味料。
