红烧萝卜

红烧萝卜的做法

1将萝卜洗净，去根、皮，切成滚刀块，用开水同时入锅煮烂，捞出沥水。

2锅架火上，放色拉油烧热后下葱、姜炝锅，加入酱油、白糖、绍酒、水，把萝卜下锅，烧至汤汁剩下一半时，加入湿淀粉勾芡，下味精，淋入花椒油即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感颜色红亮，嫩软适口。