1发面(加碱)加白糖和泡打粉反复揉匀,揪成每50克3个面团;
2每个包麻茸馅约10克,包好后醒5分钟上笼蒸15分钟即熟。
食用早餐、中餐、晚餐
口感洁白,美观,松软和香甜。
1麻茸馅作法:将芝麻擀碎,放入熟面粉150克,香油100克,白糖500克拌匀即成。