香麻翡翠饼

香麻翡翠饼的做法

1青豆煮熟去皮，打成泥状；

2加入糯米粉、米粉揉成团包入豆沙馅，压扁成饼状；

3鸡蛋搅散，后用刷子刷饼粘芝麻，煎成二面黄入盘。

食用早餐、中餐、晚餐

香麻翡翠饼制作提示

豆沙馅制作方法：将适量豆沙洗净，用清水煮熟，捣碎，过筛加糖调匀即可。

香麻翡翠饼健康提示

1青豆含丰富的蛋白质、维生素E、钾、钙、镁等人体所需的矿物质和微量元素；

2糯米、芝麻，滋补性强，含蛋白质、维生素B₂；

3糯米、芝麻有滋补肝肾、润肠通便的作用。