1洋葱洗净切碎；
2干茴香研碎；
3酵母粉用少许温水化开；
4牛奶煮沸倒入碗内，加糖、盐搅匀晾凉；
5将面粉、牛奶、洋葱、茴香、酵母粉放入盆内搅拌；
6搅至光滑有劲时用湿毛巾盖住，放在温暖处发酵约45分钟，揉成面包坯；
7往面包模子上涂上黄油，放入面包坯，入烤炉烤约1个小时即熟。
食用早餐、中餐、晚餐
