烩双菇

烩双菇的做法

1香菇用开水浸发半小时捞出，挤干水，去蒂，洗净，泡香菇水留用。

2把香菇倒入烧热的植物油锅内煸炒1分钟，投入里的鲜蘑菇（或罐头蘑菇200克）与泡香菇水、盐、白糖，待汤汁微沸时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，调入味精。

食用佐餐服食。

烩双菇健康提示

1补气益胃，降低血脂、血糖。

2适用于老年体弱、久病气虚、食欲不振、小便频数或失禁等症。亦是高血压动脉硬化及糖尿病患者食疗佳品。

3糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。