1炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。
2将馒头粉放于盆中,加水和成面团,案板撒上干粉,取出面团揉匀,搓成长条,切成50克左右一个面块,分别用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放入调好的馅,捏成月牙形或圆形,并在顶部粘少许青、红椒丝,上笼蒸约20分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感香甜松软,营养丰富。
可用淮山药和白茯苓代替核桃仁、芝麻和花生仁。(果酱选用任何果酱均可)。
1此甜包中碳水化合物、蛋白质、必需氨基酸、钙、铁、锌、尼克酸的含量相当丰富,补脾胃、养肝肾、益气补虚;尤适宜于脾胃虚弱、食少、倦怠等。
2花生营养丰富,含蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、也含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、硫胺素等,具润肺、健脾胃、养血止血,催乳,利尿,润肠通便之功,为孕妇上佳食品。