葱姜烧仔鸡

葱姜烧仔鸡的做法

1葱洗净，切段；

2姜洗净，切片；

3红辣椒洗净，去蒂，切丝；

4仔鸡洗净切块，放入滚水中烫至七成熟，捞起，沥干备用；

5锅烧至七成热，放入30克油烧热，加入切好的葱、姜、红辣椒爆香；

6将焯好的仔鸡块倒入，用大火快炒片刻；

7加入米酒、胡椒粉、酱油、盐后继续翻炒，炒至鸡肉熟软即可。

食用早餐、中餐、晚餐