葱扒鲍鱼

葱扒鲍鱼的做法

1将土豆去皮洗争切成条；

2炒锅注油烧热下入油锅内炸至金黄色，捞出撒少许精盐拌匀；

3将紫菜头切片焖熟，加入白糖、白醋拌好；

4酸黄瓜切花刀片；

5葱头切成丝；

6鲍鱼修好，鸡脯肉剁成茸抹在鲍鱼上；

7撒上精盐、胡椒粉，抹上辣酱油，下入油锅内煎上色；

8炒锅注油烧热，先放入葱头煸炒几下；

9再放入鲍鱼，加少许辣酱油煨熟，出锅装盘；

10码上蔬菜，浇上原汁即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐

葱扒鲍鱼制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约300克。